Prendo una bella verza, la sfoglio tutta e la metto nella vaporiera.
La lascio cuocere per una ventina di minuti.
Prendo delle foglie grandi e faccio degli involtini con dei filetti di platessa, un pò di olio, un pò di sale e di pepe. Chiudo dando la forma del classico involtino ed inforno per una mezzora
e … buon appetito!
